新竹縣竹北市
竹北鍋物 滾滾風居
~用熱情滾出一鍋好滋味~
滾了滾了！燒滾滾～竹北新開幕的一家鍋物店，地點在竹北大遠百週邊。這天公司員工聚餐，老闆請客包下整個場地，同仁好像一共來了七、八十位吧！滾滾風居內用座位寬敞，自取醬料、飲品、冰品的動線良好，整體感覺很舒適，防疫期間一人一鍋，自己安心的吃自己的那一鍋，爽爽的吃鍋。
老闆貼心的已事先幫大家客製搭配好頂級菜色，我們只要選擇自己喜歡的湯頭就好了，翻開菜單看看，特色湯底的選擇還真多，麻油雞、燒酒雞、麻辣鍋、剝皮辣椒雞、花雕蛤蜊雞、胡椒豬肚雞、義式蒜味牛奶鍋、藥膳鍋、蔬菜雞骨高湯鍋，每一道感覺都很厲害。
鍋物和菜盤還沒上，而第一道送上餐桌的菜名叫「滾蛋」，很蝦耶！還沒吃鍋就給我們滾蛋，老闆您這什麼意思～，服務生立馬補充，這是用熱情滾出來的蛋，開幕期間滾闆贈送給大家饗用的，嘻嘻！讓同仁們驚嚇了一下，等等好好的享用和牛壓壓驚！那個滾蛋，是小麻小辣的炸蛋～很特別，值得一嚐哦！
這次鍋物搭配的菜盤，一盤新鮮青蔬、一盤美味的超讚鮮肉(美國Choice牛小排、日本A5和牛沙朗)、半份的生猛海鮮(大顆澎湖牛奶蛤、蝦子、活鮑)，牛小排和和牛超鮮嫩，入口即化的輕口感，第一次獨自品嚐一大盤的肉，好滿足的味蕾，活鮑下鍋前還扭來扭去跟我哈囉咧！
與您分享。
祝大家幸福滿滿、快樂多多！
海水格格Seawater
滾滾風居 用熱情，滾出一鍋好滋味！
電話：03-6586277
地址：新竹縣竹北市勝利五路50號
營業時間：AM11:00～PM10:00
官網：https://gungunfondue.com.tw
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/gungunfondue
IG：https://www.instagram.com/gungunfondue
▲座位區
▲包廂圓桌區
▲特色湯底：麻油雞、燒酒雞、麻辣鍋、剝皮辣椒雞、花雕蛤蜊雞、胡椒豬肚雞、義式蒜味牛奶鍋、藥膳鍋、蔬菜雞骨高湯鍋
▲光是牛肉就有那麼多選擇：澳洲M9和牛肩胛、澳洲M9和牛板腱、日本F1和牛霜降、日本A5和牛肩胛、、日本A5和牛沙朗、日本A5和牛翼板、美國特選牛培根、美國Choice牛板腱、美國Choice牛翼板、美國Choice牛小排
▲點完湯底後，先去醬料區和飲品區自取
▲好多種醬料
▲滾滾特製
▲滾滾麻辣醬
▲泰式青檸醬，這味道很不錯，酸甜酸甜，沾肉類很搭
▲我的醬料，白蘿蔔泥、青葱、沙茶，花生粉、辣醬、泰式青檸
▲這就是「滾蛋」啦！
▲小麻小辣的炸蛋～很特別的口感和味道，值得一嚐哦！
▲義式蒜味牛奶鍋～最先開的一鍋，滾了後香氣十足
▲麻辣鍋
▲胡椒豬肚雞～這是我點的湯底，湯頭的胡椒有點辣，不過煮一煮嗆辣味就沒那麼明顯了
▲新鮮青蔬，菜盤
▲下鍋也要來一張擺鍋照
▲不吃牛的人，可以吃伊比利國寶松阪豬(圖左)、伊比利國寶豬梅花(圖右)
▲美國Choice牛小排(圖上)、日本A5和牛沙朗(圖下)
▲日本A5和牛沙朗(圖左)、美國Choice牛小排(圖右)
▲第一次獨自品嚐一大盤的肉，好滿足的味蕾
▲生猛海鮮(大顆澎湖牛奶蛤、蝦子、活鮑)，二個人一份，也就是說每人半份
▲大顆澎湖牛奶蛤
▲活鮑下鍋前還扭來扭去跟我哈囉！口感不錯，Q彈軟嫩
▲胡椒豬肚雞的湯底，吃的到豬肚哦！
▲麵食類：烏龍麵
▲冰品區，這最後一定要來一碗
滾滾風居 用熱情，滾出一鍋好滋味！
電話：03-6586277
地址：新竹縣竹北市勝利五路50號
營業時間：AM11:00～PM10:00
官網：https://gungunfondue.com.tw
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