[味衛佳]新埔柿染DIY&客家風味大餐 Posted by waterschool on 2008-11-062018-10-11 日期:2008-11-02-05 新竹縣新埔鎮 新埔柿餅‧味衛佳觀光果園-4/5(與柿餅有約) 染布這項手工藝,好像還未曾接觸及嚐試過說,更別說是柿染了,藉著這次到新埔的秋柿之旅,來體驗體驗。 ■延伸閱讀:味衛佳觀光果園-1/5■延伸閱讀:味衛佳觀光果園-2/5-新埔最夯的模特兒-柿餅婆■延伸閱讀:味衛佳觀光果園-3/5-柿園採果樂■延伸閱讀:味衛佳觀光果園-5/5-柿餅娃娃DIY 與您分享。 祝大家幸福滿滿、快樂多多! ◎海水seawater ○oo。○oo。○oo。與您分享○oo。○oo。○oo。 〈新埔柿餅‧味衛佳觀光果園〉 時間:午 天氣:晴 ▲ 【新埔柿餅‧味衛佳觀光果園】 ■地址:新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰35號 ■電話:03-5892352、0911-242693、0910-269180 ■網址:http://035892352.travel-web.com.tw ■營業時間:06:00至21:00,全年無休 ■果園資訊:果園裏各種水果之產季:五月桃、紅肉李約5月、紅棗7至8月、柑橘(海梨、茂谷、桶柑)12月至次年2月、柿餅加工期約9月中旬起至年底。各種水果成熟期間開放採果,團體休閒及戶外教學活動接受預約。柿餅、柿乾、柿霜則全年供應,可到果園選購或宅配。 ■服務項目:味衛佳以利用石柿及牛心柿加工製作柿餅為主,產品有柿餅、柿乾、柿霜及柿子冰棒、洛神花茶、柿霜養生雞湯等,在水果產季中並有水果禮盒伴手禮。旅客除了現場購買之外,也有宅配服務,團體大量訂購另有優惠,可直接洽店家。數量及種類確定之後,留下收貨人姓名、地址、連絡電話,然後先將貨款?到郵局帳戶再電話通知店家,以便店家安排出貨,一次訂購10斤以上免付運費,10斤以下運費自理。柿餅每斤180元。另有柿霜養生雞湯,可預約供應。特製古早味柿子冰棒,可現場品嚐及外帶。 郵政匯款 局號:006128-2 帳號:003808-2 戶名:劉理鑑 ■戶外教學:戶外教學的項目有柿子布娃娃DIY、柿染、陶器彩繪、捏柿餅DIY、柿子採果每斤20元可帶回自行加工、園內水柿品嚐每顆10元,接受團體預約柿餅加工製程及果園導覽解說。 ■旅遊資訊:附近自然生態旅遊如四月螢火蟲、五月油桐花及六月綠竹筍、七月獨角仙及水梨節、十月柿餅節、十一月客家粄條節、十二月至次年三月柑橘等。而附近的旅遊點有涼井、炭窯、軍校舊址、新埔老市場、文化街的古蹟及老建築群等,適合安排一日或二日遊行程。 ■交通位置:N 24.85723度 E 121.07668度 〈中山高〉竹北交流道(90K)下→北上左轉、南下右轉往竹北第一個紅綠燈右轉縣政二路走到底→右轉118線往新埔→在新埔鎮中正路(118線約12.5K處)左轉民生路(竹13線)往旱坑里→經新星國小後的叉路右轉順著竹13線前行,在約5.9K處左轉下坡依指標前進即達。 〈北二高〉在關西交流道(79K)下→右轉118線往新埔,到約12.5K處的天主堂右轉竹13線往旱坑里→經新星國小後的叉路右轉順著竹13線前行,在約5.9K處左轉下坡依指標前進即達。 ■停車資訊:備有小轎車停車場,停車方便 ▲ 【柿染製品及DIY教學】 果園提供柿染作品展售,你可以選擇你喜歡的作品,也可以預定你喜歡的式樣,10人以上的團體,於二天前預約,可以DIY一件屬於自己的作品,約需2小時。柿染有煮染、搥染及柿汁彩繪三種。搥染是全家都能參與著作。 ▲ 【新埔的柿染來由】 新埔的柿染來由,據說一開始其實是在清洗一面髒污的牆面中無意發現的。新埔盛產柿子,在豐收的季節,許多農村的老人家都會來幫忙削柿皮賺點外快,常常圍坐在牆邊或柱子,邊削柿子皮邊聊起家常,久坐之後,需要站起來時,幾乎都是扶著牆邊或柱子起身,他們沾滿柿子汁液的手,就因此在牆面上留下痕跡,削柿皮的工作結束後,大家要清洗髒污的牆面,卻發現怎麼刷怎麼洗都弄不乾淨,這才發現,原來柿子皮的汁液也可以拿來當染料。 ▲新埔柿染 ▲ ▲從山上的柿園剛下來,休息了一下,走到二樓DIY柿染區準備找座位時,易遊網的雅惠也開始發起柿子冰棒來 ▲80年傳統手工冰棒~柿餅口味,一定要來嚐嚐 ▲冰棒中有無數塊QQ的柿餅 ▲應該叫它「牛奶柿餅冰」才對 ▲ ▲ ▲ ▲新埔柿染工坊作品多元,充滿濃濃的氣質美 ▲ ▲ ▲還有這各式各樣的柿染拼布包包 ▲柿子牌的包包 ▲ ▲ ▲ ▲好了,開始準備要柿染了 ▲跟著老師的步驟做,先舖塑膠墊,再舖兩層餐巾紙 ▲固定 ▲黏貼 ▲然後放上小方巾 ▲利用各式動植物花卉的模型,搭配上天然的染劑做柿染 ▲ ▲固定模型 ▲開始柿染 ▲染劑有前劑和後劑,前劑是提煉的柿子汁,上過柿子汁後才能再上後劑 ▲後劑有兩種,一種是染成咖啡色,一種是染成黑色,就看自己怎麼搭配色彩囉! ▲現場超多人的,把座子全坐滿了 ▲ ▲親子柿染樂 ▲ ▲ ▲我的工程耗大,跟時間在比賽,還好沒耽誤到中餐用餐時間(重點是要趕上拍照) ▲ ▲新埔柿染 ▲中午十二點半了,肚子也餓了,從柿染DIY區轉移陣地,到用餐區 ▲非常豐富的菜色呢 ▲紅糟鴨 ▲紅燒焢肉 ▲糖醋魚 ▲燜桂竹筍福菜 ▲炒高麗菜 ▲炸茄子 ▲炸狗甘魚 ▲木耳鳳梨 ▲柿干雞湯(那葉子是橘子葉) ▲水果 ▲ 在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣! 祝福大家 身體健康 萬事如意 ○oo。【創作草堂】○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。。【分享報導】 。 。玩耍,是一件迷人的事! 。從籌劃到成行,玩耍中的人、事、物,經由我的眼睛,成為永遠難忘的回憶, 。這一份感動與您分享。請您跟著海水格格的玩耍遊記,一起去玩耍吧! 。若發現網頁中的圖片連結無法顯示,請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw 。。內容整理:海水 圖片拍攝:海水 。。。創作草堂:走入大自然,感受山的包容及水的柔情!http://sea.xxking.com ○oo。○oo。○oo。○oo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○oo。○oo。○oo。 ○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。 相關文章社頭蒜頭麵明昌越式餐館 道地越南南部口味定情碼頭德陽艦園區x軍艦博物館靜心湖 荷花開了十八尖山百年慶賞花活動(百年青春x相約新竹)新竹市立體育場-香山綜合運動場清水溝溪麝香木花道/榮生公園高雄 岡山之眼 漫步天空廊道 感受生命樂章阿公店森林公園 Continue Reading Previous article [味衛佳]柿園採果樂Next article [味衛佳]柿餅娃娃DIY
樂線樂線 says: 2008-11-07 at 22:15:15 <p>訂閱囉</p> <p>分享大家</p> <p>在這裡<a href="http://tw.myblog.yahoo.com/19wanggienming-20061001asia/article?mid=3525&amp;prev=-1&amp;next=3522">http://tw.myblog.yahoo.com/19wanggienming-20061001asia/article?mid=3525&amp;prev=-1&amp;next=3522</a><img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p> [版主回覆11/08/2008 14:34:32]哇!感謝您的整理及推廣! 登入以進行回覆
926281 says: 2008-11-14 at 23:40:00 <h2><a href="http://tw.myblog.yahoo.com/pschondaniceblog-pschondaniceblog/article?mid=8944&amp;prev=-1&amp;next=8862"><font color="#73a4df">林記滷味-懇請大家幫忙投票-林記滷味 </font></a></h2> <p>&nbsp;</p> <p><font color="#007f7f" size="4">請大大支持新竹在地的美食喔,感謝您捏!</font></p> [版主回覆11/15/2008 19:20:56]<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>. 登入以進行回覆
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