鳳梨牌Kingpro
賺泉奇機多功能研磨榨汁機JG-501
身為一個喜歡吃美食、也喜歡自己動手做料理的人，廚房裡總是少不了各種實用的小家電。尤其平常就喜歡吃蔬菜、水果，也喜歡研究食材的不同吃法，如果一台機器不只能榨果汁，還能研磨其他食材，那可就太加分了！
鳳梨牌Kingpro賺泉奇機多功能研磨榨汁機（JG-501），主打榨汁＋研磨二合一，採用立體三段萃（DSTA）技術，透過刮碎、輾細、研磨，再經過離心分離，讓食材經過層層處理，提高蔬果出汁效率。而且還有高、低轉速可以選擇，依照不同食材的軟硬度調整使用模式。
我可不是只有打打蔬果汁而已，另外做了毛豆豆漿和薑汁，看看這台多功能研磨榨汁機能玩出什麼新花樣！
鳳梨牌Kingpro賺泉奇機｜立體三段萃DSTA技術
這台JG-501比較特別的地方，就是立體三段萃技術。食材放入後，會依序經過刮碎、輾細、研磨及離心分離，透過上下刀盤協同處理，讓食材逐步細化，再進行汁渣分離。另外提供高、低轉速選擇，不同軟硬度的蔬果可以依照需求選擇適合的模式。對於喜歡自己準備蔬果汁的人來說，除了榨汁效率，能不能處理不同食材，也是我很在意的地方。
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祝大家幸福滿滿、快樂多多！
海水格格Seawater
〈鳳梨牌Kingpro 賺泉奇機多功能研磨榨汁機JG-501〉
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【鳳梨牌Kingpro】賺泉奇機_多功能研磨榨汁機 (JG-501)
高出汁率｜同樣食材，多榨 10–40%
獨家立體刀盤｜榨得更乾、出汁更快
渣汁自動分離｜口感細膩更順口
好拆好洗｜無刀刃設計，清潔更安心
一機兩用｜果汁、豆漿都能搞定
2026年最新商品，榨得更多、喝得更細，營養與省錢一次到位！
單一蘋果｜新鮮蘋果汁
第一榨，當然先從最基本的果汁開始囉！
冰箱有什麼食材就拿來用，拿了一顆蘋果122g，榨出來的果汁有73g
單一水果好像單調了點，再翻一下冰箱有什麼食材，來杯特調～
蘋果、紅蘿蔔、西洋芹｜新鮮蔬果汁
第二榨，冰箱有什麼食材就拿來用，拿了三種食材：蘋果一顆133g、紅蘿蔔一根163g、西洋芹二支159g
三種食材總重量455g，榨出來的蔬果汁有270g
倒入杯中可以看到顏色相當漂亮，喝起來口感濃郁，蘋果的自然甜味很明顯，搭配紅蘿蔔與西洋芹，整體風味很有層次。比較有趣的是，喝起來竟然帶有一點鹹香感，猜想可能是西洋芹本身的風味所帶來的。
我自己喜歡再加一些冰塊，稍微稀釋後喝起來更加清爽、順口，平常如果不想單吃蔬菜水果，換個方式打成果汁，也是增加蔬果攝取的一種選擇。
▲渣渣非常細緻
毛豆豆漿｜連豆渣都能變成美食！
才剛去了一趟日本仙台回台，枝豆(毛豆)讓我心心念念，剛好冷凍庫也有毛豆，於是，我就來研磨毛豆豆漿啦！
平常大家想到豆漿，第一個想到的通常是黃豆，這次我決定換個口味，直接拿冷凍生毛豆仁來挑戰。
準備食材：冷凍生毛豆仁400g、水500cc
這次使用研磨方式，另外搭配分流器，研磨後的毛豆香氣真的很不錯，整個廚房都飄著濃濃的毛豆香！
特別提醒，這次使用的是生毛豆仁，研磨完成後還不能直接喝，豆漿及豆渣都必須充分加熱煮熟才能食用喔！
我把500cc毛豆豆漿和豆渣一起放入電鍋，外鍋加一杯水蒸煮。蒸好的毛豆豆漿，熱熱喝很香，放進冰箱冰過後，冰冰涼涼喝也很不錯。
不過，這次的重點還不只豆漿，毛豆豆渣可是美食好物，怎麼可以直接丟掉捏！於是我又把蒸熟的毛豆豆渣分成幾份，繼續變化出不同料理。
▲非常細密的豆渣=毛豆泥了
毛豆泥混蛋｜蒸出來的家常美味
準備食材：生的毛豆泥200g、豆腐一盒、雞蛋3顆、蝦米少許、蝦仁3隻、牛奶50cc、甜椒少許、柴魚粉、黑胡椒、玫瑰鹽少許、油蔥酥少許
作法很簡單，將所有材料放在一起，用筷子稍微攪拌均勻，放入電鍋，外鍋加一杯水蒸熟即可。
出鍋後再加上一點干貝醬，整體風味更加可口，有毛豆、有豆腐、有雞蛋，還有蝦仁，這道就是豐富版的蒸蛋料理！
毛豆泥小點心｜簡單擺盤也能很有儀式感
已蒸熟的毛豆泥100g，利用圓形模型壓出漂亮的圓形，上面灑上一點玫瑰鹽或黑胡椒，再搭配小魚乾、小干貝、薄荷葉等食材裝飾！原本只是簡單的毛豆泥，稍微擺盤一下，立刻變成精緻的小點心！
自己在家也能玩出餐廳感，這就是我喜歡料理的樂趣！
▲生毛豆豆漿(下方)、生毛豆泥(上方)，我又加了幾顆毛豆仁一起蒸
電鍋的外鍋一杯水
▲蒸熟了
▲利用圓形模型壓出漂亮的圓形
▲加入其他食材來擺盤
▲毛豆泥本身是沒有調味的，可以灑點玫瑰鹽或黑胡椒做為鹹食點心
毛豆豆漿～就是要喝點不一樣的！
蒸好的毛豆豆漿，熱熱喝很香，放進冰箱冰過後，冰冰涼涼喝也很不錯。
▲毛豆豆漿，杯緣再掛個一顆毛豆泥，哈哈哈！硬是要擺得有餐廳儀式感～
毛豆泥飯糰｜毛豆與糙米的好組合
利用飯糰模型，把已蒸熟的毛豆泥包裹住糙米飯，做成三角飯糰！外層是毛豆泥，裡面是糙米飯，顏色漂亮又有變化！
毛豆冰｜毛豆也能做成冰品！
這個吃法可能比較少見！已蒸熟的毛豆泥100g、牛奶50cc，再加入少許玫瑰鹽，充分混合後放入冷凍庫。想吃的時候再拿出來，就是自製的毛豆冰。
從豆漿、蒸蛋、點心到冰品，原本以為只是榨一杯豆漿，沒想到毛豆豆渣我也變出這麼多吃法！
▲已蒸熟的毛豆泥加入牛奶，再加入少許玫瑰鹽攪拌均勻，放入冷凍庫，結冰後如果太硬不好操作，可以移至冷藏解凍一下再處理
▲用模型把毛豆冰填入後，擺盤
老薑榨汁｜薑汁與薑渣都不浪費！
最近天氣漸漸轉涼，來一鍋熱騰騰的薑母雞唄！既然有榨汁機，直接挑戰老薑！到菜市場買了一大塊老薑，重量560g，先將外皮刷洗乾淨，再切成大丁放入機器榨汁，最後榨出了368g薑汁！這個出汁量讓我算是滿意，接下來就準備煮薑母雞了！
▲細緻的薑渣
▲榨好的薑汁，靜置備用
▲老薑的纖維比較長，研磨刀盤拆裝也很方便，在水流下用刷子輕輕的刷洗
薑渣也不能浪費！自製薑麻油
榨完薑汁後，剩下的薑渣其實也很有利用價值，我把薑渣另外拿來製作薑麻油。
先將薑渣放入鍋中，不斷翻炒，直到水分完全蒸發，薑渣顏色稍微變深、呈現微焦狀態。接著倒入麻油，份量以蓋過薑渣為主，稍微加熱至有滾動的感覺就熄火，起鍋前加入少許鹽巴調味，最後裝入玻璃瓶保存。以後不論是炒青菜、煮麵，或是料理其他食材，都能拿來增添香氣。一塊老薑，榨出薑汁煮薑母雞，剩下的薑渣又能變成薑麻油，完全不浪費！
▲自作薑麻油的油鍋，不用洗，不浪費，直接來炒薑母雞的雞腿
老薑榨汁｜冬天進補，薑母雞
薑母雞準備食材：文昌雞腿一支、薑汁、紅棗、黑棗、銀杏、黃耆、枸杞、高麗菜、金針菇、米酒、苦茶油
料理方式：先將雞腿切成大塊，用苦茶油稍微拌炒，接著加入薑汁、米酒、水、紅棗、黑棗、銀杏及黃耆，煮滾後轉小火燉煮約40分鐘。先將雞腿切成大塊，用苦茶油稍微拌炒，接著加入薑汁、米酒、水、紅棗、黑棗、銀杏及黃耆，煮滾後轉小火燉煮約40分鐘。接著加入高麗菜和金針菇，等蔬菜煮熟後，再放入枸杞就可以起鍋。
★薑母雞不辣的小妙方
如果不喜歡薑母雞太過辛辣，可以將榨好的薑汁先靜置一段時間，讓較辛辣的沉澱物沉降，再取上層薑汁使用，依照自己喜歡的辣度調整。
天氣涼涼的，來上一鍋熱騰騰的薑母雞，整個人都暖了起來！
▲薑母雞不辣的小妙方：如果不喜歡薑母雞太過辛辣，可以將榨好的薑汁先靜置一段時間，讓較辛辣的白色沉澱物沉降，再取上層薑汁使用，依照自己喜歡的辣度調整。
▲這個辣口的白色沈澱物就不下鍋啦！
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高出汁率｜同樣食材，多榨 10–40%
獨家立體刀盤｜榨得更乾、出汁更快
渣汁自動分離｜口感細膩更順口
好拆好洗｜無刀刃設計，清潔更安心
一機兩用｜果汁、豆漿都能搞定
