早餐吃什麼?20181028

早餐吃得健康~補腦力!
自己做溫沙拉,家裡有什麼就加什麼!
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半片雞胸肉剪成丁狀,想說蒸熟後一定會整個黏合在一起,所以再剝了一片高麗菜也剪成丁狀,灑些自己研磨的昆布+柴魚粉提味,加了幾顆枸杞配色,一方面枸杞微甜,可以增加肉質的好味道。蒸好的高麗菜雞肉會出水,結合枸杞的顏色,看起來不難吃,這些水份不能倒掉,一樣呈盤,可以與加入在蔬菜中的果醋混合在盤底最後一口喝掉。

我在分食物的六大類,枸杞到底屬於哪一類,啊!竟然查無資料,我只好依據它是植物界茄科,先判定枸杞為蔬菜類吧!

《溫沙拉早餐-材料》
芋頭(蒸)
雞胸肉(蒸)
高麗菜(蒸)
昆布粉(蒸)
柴魚粉(蒸)
枸杞(蒸)
水梨
奇異果
結球萵苣
美國蘿蔓心
BK坊-窯烤腰果
BK坊-窯烤杏仁果
北海道原味起司棒
黑芝麻
Mantova噴霧式酪梨油
土鳳梨高粱醋
春田窯-無糖綠茶擂茶
桂格燕麥片
牧之香-天然無調整-純鮮乳

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