王母娘娘的蟠桃

20090624-020046

 

蟠桃報導海水愛報告

 

  前兩天海媽上菜市場買了五顆「扁桃」,一顆NT$20,海爸和海媽已經各吃了一顆,所以只剩三顆可以拍!今天我也吃了一顆,嗯~好吃呦!肉質QQ的、沒有加洲桃那麼的脆、也沒有水蜜桃那麼的軟,很不一樣的口感!
  祝大家幸福滿滿、快樂多多!
                   ◎海水seawater

 

〈蟠桃〉ㄆㄢˊㄊㄠˊ


蟠桃ㄆㄢˊㄊㄠˊ

 
 蟠桃源自於大陸新疆,早在西漢時期就有蟠桃的記載,因為古時交通不便,加上路途遙遠,所以被人們神化,最為家喻戶曉的為西遊記,孫悟空偷吃王母娘娘的蟠桃。現今因交通發達,農業技術日新月異,被引進美國經濟栽培,已研發出多種的蟠桃。
 
 蟠桃又稱為『甜甜圈水蜜桃』(Donut peach),因為形狀扁扁有如空中的飛碟、幽浮,所以又稱『飛碟桃』。蟠桃不像一般水蜜桃圓圓的,它兩旁肥厚、籽小、肉質細膩、汁多,口感較水蜜桃Q,香味濃郁纖維少,吃法與一般水蜜桃相同,放軟後香軟多汁,甘甜可口。
 
 食用方法:
◎ 放罝常溫下1~2天,熟軟後即可放置冰箱冷藏,冰過的蟠桃風味更優哦!!
◎ 若一次吃不了太多,可先把未熟軟的蟠桃放冷藏,延長熟化時間,要吃時再放到常溫下熟軟。[資料來源:YAHOO知識+]
 








     

圖片拍攝於 2009.06.24
    
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