王母娘娘的蟠桃

20090624-020046

蟠桃報導（海水愛報告）

　　前兩天海媽上菜市場買了五顆「扁桃」，一顆NT$20，海爸和海媽已經各吃了一顆，所以只剩三顆可以拍！今天我也吃了一顆，嗯～好吃呦！肉質ＱＱ的、沒有加洲桃那麼的脆、也沒有水蜜桃那麼的軟，很不一樣的口感！
　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater

〈蟠桃〉ㄆㄢˊㄊㄠˊ

▲蟠桃ㄆㄢˊㄊㄠˊ

　
　蟠桃源自於大陸新疆，早在西漢時期就有蟠桃的記載，因為古時交通不便，加上路途遙遠，所以被人們神化，最為家喻戶曉的為西遊記，孫悟空偷吃王母娘娘的蟠桃。現今因交通發達，農業技術日新月異，被引進美國經濟栽培，已研發出多種的蟠桃。
　
　蟠桃又稱為『甜甜圈水蜜桃』(Donut peach)，因為形狀扁扁有如空中的飛碟、幽浮，所以又稱『飛碟桃』。蟠桃不像一般水蜜桃圓圓的，它兩旁肥厚、籽小、肉質細膩、汁多，口感較水蜜桃Q，香味濃郁纖維少，吃法與一般水蜜桃相同，放軟後香軟多汁，甘甜可口。
　
　食用方法：
◎ 放罝常溫下1~2天，熟軟後即可放置冰箱冷藏，冰過的蟠桃風味更優哦！！
◎ 若一次吃不了太多，可先把未熟軟的蟠桃放冷藏，延長熟化時間，要吃時再放到常溫下熟軟。[資料來源：YAHOO知識+]
　

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圖片拍攝於 2009.06.24
　　　

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