植物燕窩-有機雪耳養生露

20121026-000071

 植物燕窩-有機雪耳養生露午茶時間     

  話說「銀耳=白木耳=雪耳」,「銀耳,又稱白木耳,福建稱為(雪耳),是一種生長於枯木上的膠質真菌,因其色白如銀,故名銀耳。」網路上是有這樣的一段解釋,不過我相信這個東西,也有很多品種。
  這次在宜蘭冬山鄉農會的「菇菇茶米館」買了一包有機雪耳,我從參觀栽培雪耳的菇房,及觀察菇菇茶米館內提供給我們摸摸看的幾朵雪耳看來,發現這個雪耳比較厚實Q彈,菇形也跟我平常吃的不太一樣,於是決定買一包回家研究研究,其實就是自己愛吃啦!我們家都煮成養生露在飲用,最常當做早餐搭配的飲品在享用,咕嚕咕嚕就喝掉了,接受度很高!
■相關文章:宜蘭冬山-綠活食材之樂活果物部落客體驗團(精華篇) 
  與您分享

  祝大家幸福滿滿、快樂多多!
               ◎海水seawater
 
〈植物燕窩-有機雪耳養生露〉
 拍攝使用相機:Panasonic LX7


植物燕窩-有機雪耳養生露



▲慈心有機



▲非常輕的一包乾品雪耳,全部倒出來就醬子


▲我在菇菇茶米館結帳的時候,櫃台小姐說叫我煮的時候放一半就好了,不然會太多




▲雪耳泡到水,很快就吸水軟化,慢慢的白回來




▲果真只放半包,吸水漲大後變好多


▲平常有在買木耳及煮木耳的經驗,這個雪耳真的有比較厚實





▲半包雪耳泡了一夜一天後,海媽已先用果汁機打後並煮半個小時
材料:雪耳、水、紅棗




▲熬者一個小時後已差不多了,我加了來吉山豬部落的手工庶糖(黑糖)


▲整個感覺是不是更可口了,再丟一些枸杞和桂圓下去



▲枸杞和桂圓不能久煮,會沒味道,所以最後再放入就可以準備熄火了




▲成品



















     

   
圖片拍攝於2012.10.25

與您分享!    
歡迎加入海水格格的粉絲團!按「讚」
https://www.facebook.com/seawater0210
      

○oo。【創作草堂】○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。。【分享報導】 。
民以食為天。四性:寒涼溫熱。五味:辛甘酸苦鹹
若發現網頁中的圖片連結無法顯示,請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw
。。內容整理:海水 圖片拍攝:海水
。。。創作草堂:自己的空間自己創作  http://sea.xxking.com
○oo。○oo。○oo。○oo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○oo。○oo。○oo。
○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。

發佈留言