日期：2023-12-15-01
新竹市北區
妹子豆製所
走過路過(騎著摩托車行經中山路)，真的有注意到妹子，第一次飄走，第二次就進來找妹子了！哈哈！
看到「健康無糖豆奶豆花」二話不說就是這個了，這天剛好在活動期間，第2杯半價，於是我就帶了二碗，自選了三種料（花生、杏仁凍、蜜豆），真的不錯吃！
尤其推薦妹子的花生，食材都是妹子自己煮的，花生煮到軟爛，看起來就很好吃。
與您分享。
祝大家幸福滿滿、快樂多多！
海水格格Seawater
妹子豆製所
電話：0970449006
地址：新竹市北區中山路223號
網站：https://shop.ichefpos.com/store/PYgNUXFk/ordering
▲豆奶系列
▲豆花系列
鹽滷豆花小祕密
我們豆花是使用天然鹽滷作為凝固劑，鹽滷是製鹽的一個副產品，是將海水蒸發冷卻後析出氯化鎂結晶而形成的鹵塊，常溫是透明液體狀態，聞起來沒有特殊味道。
天然的鹽滷中含有許多人體所需的礦物質，主要的成份是「氯化鎂」，當氯化鎂遇到蛋白質時，就能夠成為天然的凝固劑。
所以鹽滷豆花中含有許多蛋白質與礦物質，是很營養的小點心喔！口感較為綿密，帶點鹽滷本身的鹹味，接著散發出淡淡的豆香味。
▲健康無糖豆奶豆花（花生、杏仁凍、蜜豆）
