光陰地圖20140911 醬燒旗魚血合肉

Posted by waterschool on

091101
好吃的「醬燒旗魚血合肉」
市面上很少魚販在賣血合肉，因為其肉質的血腥味較重、賣相不好，真正要賣還沒什麼人會買，但其營養價值頗高、口感Q彈滑嫩，想吃還不一定吃的到！
為何對血合肉情有獨鍾，這就要從2009年去小琉球之旅說起，實在蠻懷念老船長私房料理~ ↓
https://seawater.com.tw/blog/post/232099169

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