杭菊花田認識杭菊的一生 Posted by waterschool on 2008-11-292018-02-03 日期:2008-11-22-03 苗栗縣銅鑼鄉 杭菊花田認識杭菊的一生(銅鑼杭菊花海行-3/5) 在杭菊產銷班第一班參觀完杭菊的烘焙過程後,張班長帶大家到他種植的杭菊花田中,去了解杭菊的栽種及讓我們動手採採杭菊。 這次行走的路線為:杭菊花田餐廳報到及領取單車→杭菊產銷班第一班參觀杭菊烘焙及導覽解說→杭菊田認識杭菊的一生-動手採杭菊體驗→杭菊花田餐廳用餐→漫步銅鑼杭菊花海、自由參觀杭菊花田。 與您分享。 祝大家幸福滿滿、快樂多多! ◎海水seawater ○oo。○oo。○oo。與您分享○oo。○oo。○oo。 〈杭菊花田認識杭菊的一生〉 時間:上午 天氣:晴 ▲杭菊花田 杭菊產銷班第一班 燒仙草、茶葉、杭菊批發買賣 電話:037-981175、037-980706 地址:苗栗縣銅鑼鄉九湖村11鄰97號 班長:張煥文先生 行動:0932616308 ▲在杭菊產銷班第一班參觀完杭菊的烘焙過程後,張班長帶大家走這鄉間小小路,到他種植的杭菊花田中,去了解杭菊的栽種及讓我們動手採採杭菊。 ▲ ▲ ▲張班長說,今年的杭菊很醜,都是前幾次颱風惹的禍… ▲ 杭菊屬菊科、菊屬;為多年生草本植物,原產於中國。 學名:Dendranthema morifolium(Ramat.) Tzvelev.(Chrysanthemummorifolium Ramat.) 杭白菊:多用途作物。可觀賞,可作中藥材之[藥引],可作養身食材。 金菊:黃色花稱為[金菊]沖泡後較為香濃,微苦,有點甜味,但明目效果明顯。 紫色杭菊:為突變種,從白菊樹中分叉出來,烘乾後有另一種香味。 台灣的杭菊來自於中國大陸的杭州,所以稱之為杭菊。台灣的產地只限於苗栗銅鑼九湖村地區和台東太麻里地區。 銅鑼杭菊於民國50年開始栽種,現今已30幾年的歷史,全盛時期約40公頃,而現今縮減為10公頃。九湖當地的酸性紅土非常適合杭菊生長,雖然在中國進口杭菊低價競爭下,仍能保持上等品質,還可外銷日本。 九湖地區的杭菊分為三種:白色的杭白菊,金黃色的稱金菊,還有粉紫色的杭菊,杭白菊花形為球狀,花色中心為黃,往外漸轉白。 杭菊不但可觀賞,還是中藥中不可或缺的角色,杭菊性甘苦微寒,具有清熱、解毒、平肝、明目等功效,曬乾後可作中藥材 或泡茶飲用。 杭菊約每年的清明時節栽種,入秋後含苞,11月、12月開花,花期持續3個星期,可採收3~4次,用機器烘烤約10~12小時,杭菊是高經濟價值之農作物,但栽值和採收都需仰賴人工,製作過程又相當辛苦。 ▲ 苗栗縣銅鑼鄉主要是產白杭菊,黃色的杭菊稱金菊,主要產地是台東太麻里,至於紫色的杭菊,張班長說是因為溫度影響白杭菊,沒記錯的話,白杭菊如果生長在14℃以下,會變成紫色,所以在杭菊花海裡,紫色的量最少,可能冬天就會有一片紫色的杭菊花海吧。 白杭菊因為沒有糖分,所以被用來當中藥材使用,具有養肝、明目、散風、清熱的功效,春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。 至於泡乾燥菊花,金菊是有甜度的,而白杭菊則可加點蜂蜜提高甜度,而紫色杭菊因為較沒味道,所以市面上也看不到。 張班長說冬天其實是喝菊花茶最好的時間,因為穿了很多衣服,身體會比較燥熱,可以喝菊花茶來清熱,不過因為菊花性微寒,所以虛寒體質不要喝太多。 ▲ ▲ ▲ ▲耳朵一邊聽張班長的解說,眼睛和相機不時的盯著杭菊…發現了幾條蟲… 杭菊在夏天灑過一次農藥後,就不在灑了,不會有農藥殘留,而蟲蟲出沒是最佳證明。 話說~夏天容易長蟲,所以只在易長蟲的夏天灑了一次農藥,灑太多次對於農民來說也是一大負擔呢。 杭菊花田裡,有著很多的斜紋夜盜蛾幼蟲,是主要的害蟲,當葉子被啃光光沒法進行光合作用,杭菊就會枯死。 還有就是,不會在同一塊土地年年看到種植杭菊,因為泥土裡有一種蟲,所以隔年會種水稻,來殺死這些泥土裡的蟲,因為你今年看到的杭菊花田,明年就不會有杭菊花了。 ▲ ▲ ▲張班長說,有客人買了杭菊回去,要泡的時候發現茶水中怎麼出現綠綠的顏色? 原來是杭菊花托的葉綠素! ▲ ▲ ▲ ▲蟲蟲排排站(糊掉了) ▲ ▲ ▲ ▲採摘杭菊要小心,注意有蟲>”< ▲杭白菊花形為球狀,花色中心為黃,往外漸轉白 ▲紫色杭菊 ▲在參觀完杭菊花田後,就再騎鐵馬回杭菊花田餐廳用午餐了。 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲在路邊發現了一種果子? ▲這不知道叫什麼 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲在路上有看到在賣「炸杭菊」,蠻特別的美食,不過我看它的麵皮好厚呦~ ▲ 在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣! 祝福大家 身體健康 萬事如意○oo。【創作草堂】○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。。【分享報導】 。 。玩耍,是一件迷人的事! 。從籌劃到成行,玩耍中的人、事、物,經由我的眼睛,成為永遠難忘的回憶, 。這一份感動與您分享。請您跟著海水格格的玩耍遊記,一起去玩耍吧! 。若發現網頁中的圖片連結無法顯示,請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw 。。內容整理:海水 圖片拍攝:海水 。。。創作草堂:走入大自然,感受山的包容及水的柔情!http://sea.xxking.com ○oo。○oo。○oo。○oo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○oo。○oo。○oo。 ○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。 相關文章竹北濱江林花市星月天空景觀餐廳來來海鮮餐廳 富基漁港 海景第一排靜心湖 春暖花開青青草原田媽媽巧軒餐館老爺行旅x可樂果主題《My Way房》辦桌請客吃可樂果大餐麻豆代天府 帶你上天堂下地獄億載公園 Continue Reading Previous article 杭菊產銷班第一班參觀杭菊烘焙Next article 杭菊花田餐廳
趴趴熊皓琦 says: 2008-11-29 at 17:07:30 <p>冬天</p> <p>大家吃的補</p> <p>又吃的多</p> <p>多喝點菊花茶</p> <p>降火氣</p> <p>真的不錯</p> [版主回覆11/30/2008 00:33:17]我覺得我最近也需要降火氣<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/33.gif"/> 登入以進行回覆
Honda Lin says: 2008-11-30 at 10:30:06 <p><a href="http://tw.wrs.yahoo.com/_ylt=A3eg8qV07x5JnJQA1fxr1gt.;_ylu=X3oDMTE1M2E1MnBoBHNlYwNzcgRwb3MDMQRjb2xvA3R3MQR2dGlkA1RXMDEz&lt;wbr&gt;Nl8xODg-/SIG=127jci8am/EXP=1226850548/**http%3a//travel.fives.com.tw/WebMaster/%3fsection=143" target="_blank"><font color="#0000bf" size="4">2009第二屆新竹美食節排名</font></a><font color="#0000bf" size="4"> </font></p> <p><font color="#0000bf" size="4">謝謝大大的幫忙喔!</font></p> [版主回覆12/01/2008 08:50:52]<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>~ 登入以進行回覆
阿珠珠 says: 2010-11-21 at 20:46:19 <p>哈囉!我是阿珠珠因為寫了一篇杭菊分享,</p> <p>格格續數相當完整,</p> <p>阿珠珠引用了格格一部分文字敘述,</p> <p>感恩喔!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p> <p>&nbsp;</p> 登入以進行回覆
<p>冬天</p>
<p>大家吃的補</p>
<p>又吃的多</p>
<p>多喝點菊花茶</p>
<p>降火氣</p>
<p>真的不錯</p>
[版主回覆11/30/2008 00:33:17]我覺得我最近也需要降火氣<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/33.gif"/>
<p><a href="http://tw.wrs.yahoo.com/_ylt=A3eg8qV07x5JnJQA1fxr1gt.;_ylu=X3oDMTE1M2E1MnBoBHNlYwNzcgRwb3MDMQRjb2xvA3R3MQR2dGlkA1RXMDEz&lt;wbr&gt;Nl8xODg-/SIG=127jci8am/EXP=1226850548/**http%3a//travel.fives.com.tw/WebMaster/%3fsection=143" target="_blank"><font color="#0000bf" size="4">2009第二屆新竹美食節排名</font></a><font color="#0000bf" size="4"> </font></p>
<p><font color="#0000bf" size="4">謝謝大大的幫忙喔!</font></p>
[版主回覆12/01/2008 08:50:52]<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>~
<p>哈囉!我是阿珠珠因為寫了一篇杭菊分享,</p>
<p>格格續數相當完整,</p>
<p>阿珠珠引用了格格一部分文字敘述,</p>
<p>感恩喔!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
<p>&nbsp;</p>