藍色海遇風味餐廳

日期:2010-08-14-06

屏東縣恆春鎮 藍色海遇風味餐廳與美食有約

                  

  地中海式的藍色海遇風情餐廳,內部以海洋風格為設計重點,呈現以藍天和白雲的氛圍,讓顧客有置身在海邊清涼且有浪漫溫馨的感覺,完全符合此刻我在國境之南的心情!
在光鮮亮麗的外表下,很難想像藍色海遇這個地方曾是廢棄十多年的冰庫,當地人都認為這裡是鬼屋呢!後來重新裝修,把地板墊高,改成現在歐風的圓弧狀窗台,屋內處處都適合當景點拍攝,令人想多留幾片刻呀!
2010恆春國際民謠音樂節媒體暨部落客參訪活動(精華篇)
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〈藍色海遇風味餐廳〉
 時間:2010.08.14~2010.08.15
天氣:晴

 

■藍色海遇風味餐廳
■電話:08-8891676
■地址:屏東縣恆春鎮恆公路967號
■GPS座標:120.74056 E,22.00920 N
■官方網站:http://www.bluesea.tw
■部落格:http://blog.yam.com/bluesea946


「藍色海遇」餐廳在恆春鎮通往墾丁的台26大道旁邊,墾丁假期渡假飯店對面







櫃台


▲伴手禮區




藍色海遇有主題套餐、單點簡餐、單點火鍋、其它單點、多人套餐、茶點飲品、宅配糕點~伴手禮…等服務


再往內走,可到用餐區,哇!很有fu耶!












在這環境用餐真的很舒服


▲晚餐時刻到了,準備用餐,肚子已經咕嚕咕嚕叫~



▲先來杯冰的港口茶


▲無糖的港口茶,冰冰涼涼,真消暑呀!


▲狂想三拼(涼拌海鮮、醋漬洋蔥、養生山藥)


▲洋蔥是恆春的特產,涼伴
醋漬洋蔥,很軟嫩很爽口,一點都沒有那個腥味


▲山藥生食,淋上枋山芒果的醬汁,很對味耶


▲當季生魚片



▲鮮啦!


▲去它的台北~洋蔥椒麻雞(推),酸酸甜甜最適合夏天了,粉下飯


▲海角七號迷不能錯過呀!去它的台北~


▲海角七號子排~紅古米魯子排


▲恆春雨來菇~天使的眼淚


枋山芒果風味蝦球


▲港口茶滷豬腳


▲黃金炸豆腐


▲這道菜名叫「臉紅心跳」,一開始我還在猜是不是會辣…所以叫臉紅心跳


▲結果有人來提示,哇~原來如此啊!(羞)


▲這是什麼螺絲起子呀?好好的食材(螺肉),長得那麼限制級,難怪餐廳的主人幫這道菜取名為「臉紅心跳」


▲恆春漁人湯


▲水果





▲這一桌是給同行的大媒體記者拍攝及採訪的套餐



▲恆春三寶餅(洋蔥餅、溫泉鬆餅、海霧茶餅)



▲藍色海遇餐廳
內的兒童遊戲區


▲洗手間





▲飯後,和餐廳主人林玉秋
聊天的過程中,了解了她用料與用人的原則


林老闆自創的「恆春三寶餅」伴手禮,海霧茶餅、洋葱餅、溫泉鬆餅,用料皆以恆春最具地方特色農產品製成,說到海霧茶餅是用無灑農藥的港口茶茶葉,她說有機農藥愈漲愈貴,老農民沒錢買農藥,所以甘脆不灑了。在用人方面,藍色海遇也提供給別人不敢在餐廳僱用的喜憨兒朋友工作,或身心障礙或是遲緩的人,林玉秋說提供這些人服務就業機會,幫忙一個人,也就幫忙了一個家庭。






▲參觀手工餅乾製作





▲恆春的熱情、人文、特產,好像都可以在這裡相遇!
這盤小洋蔥超口愛滴啦!


 


▲2010恆春國際民謠音樂節0821-0829


http://www.cultural.pthg.gov.tw/folkmusic2010

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