宜蘭有機認同深呼吸一日遊(精華篇)

Posted by waterschool on 2012-07-082018-01-13

日期：2012-07-03-00

宜蘭縣三星/員山鄉　宜蘭有機認同深呼吸一日遊（與有機農場有約）

　　長那麼大，吃了一輩子的蔥，還真沒有種過蔥！
你知道為什麼三星蔥特別好吃嗎？因為三星蔥的蔥白特別長，原因是蔥種在較深的土裡，相對的也必須花費較多的功夫。一般來說蔥白是整株蔥最鮮嫩的部份，只要外露在土壤之外晒到太陽就會綠化、纖維變粗而成了蔥綠的部份！如果你也想要來體驗，快來行健有機村！
嚐過新鮮的野薑花蜜嗎？一朵野薑花裡頭只有小小一滴的甜甜花蜜，在食用前請務必確認野薑花是生長在無毒有機的環境中生長的，路邊的野花請不要亂採呦！快來花泉農場請園主帶你去逛他的有機花園，不僅可以嚐嚐野薑花蜜，還可以親自摘取野薑花葉子體驗包粽子，最重要的是農場中還有一處清涼的天然湧泉，在炎熱的夏日中，真讓人消暑！
宜蘭真的好好玩，難怪大家都常往宜蘭跑，選擇多、遊程豐富，要上山或下海，或選擇有機農場參加農事體驗，相信大家在參與的過程中都能學習到很多書本上得不到的知識及經驗，種蔥前要做哪些準備？拔蔥前要做哪些動作？製作米苔目在推米麵糰時的觸感如何？需要用什麼手勢及用多大的力氣來完成好吃的米苔目？粽子怎麼包？怎麼釣魚？怎麼抓蝦？…台灣有很多農場都結合了休閒與體驗，讓遊客在體驗的過程中育教於樂，認識食材的生長、感受食材收成的喜悅。目前宜蘭縣政府正積極的在推動「有機新宜蘭」以「自然」「樂活」「健康」「養生」「永續」為內涵，以營造「幸福宜蘭」為目標。
守護土地、愛護環境、讓大家吃的更健康，農民辛勤的付出，也希望大家能多多支持，宜蘭的四個有機園區「五結越光好米鄉」「行健企業禾作夢想村」「大南澳黃金樂穀」「中山舒活養生村」已推出～認養有機儂田活動，每單位認養費用包含代耕費用、碾製、包裝、運送等(認養有預購之意)，在耕作期間也可以讓認養人共同參與，且認養金額滿2000元，還可得到乙張有機樂活認同卡，持這張認同卡可享特約商家好康優惠。
快來預購認養有機米，然後利用有機認同卡的諸多好康優惠把宜蘭玩透透，2012宜蘭國際童玩藝術節在07/07-08/19登場，可以把有機農場排入遊程中，出遊玩耍順便買健康的蔬果回家，一舉兩得。
這天是搭乘雄獅的大巴，在台北車站集合出發，上午走訪「三泰有機農場」採茶，中午在「一佳村青草養生餐」吃飯，下午走訪「大進有機農場」採南瓜挖竹筍、「東風有機農場」精油DIY。
與您分享。
祝大家幸福滿滿、快樂多多！
◎海水seawater

○ｏo。○ｏo。○ｏo。與您分享○ｏo。○ｏo。○ｏo。

〈宜蘭有機認同深呼吸一日遊(精華篇)〉
　時間：2012.07.03
天氣：我在宜蘭天氣晴

▲宜蘭有機認同深呼吸一日遊

▲新竹高鐵站，今天天氣真好

▲宜蘭有機樂活一日遊在台北車站集合

▲搭乘的是雄獅通運的大巴

▲宜蘭有機樂活一日遊．有機認同深呼吸遊程．部落客團
主辦單位：宜蘭縣政府，執行單位：財團法人中國生產力、傑森全球整合行銷公司

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▲中途到宜蘭車站接另外二位部落客

▲來介紹一下～2012宜蘭有機樂活認同卡(正面)

2012宜蘭有機樂活認同卡

宜蘭縣政府為了讓宜蘭有機小農不再單打獨鬥，辛苦種出來的有機稻米不再銷售無門，特別委託中國生產力中心擔任媒合的角色，讓想幫助小農們的企業與家庭可以找到與農民聯繫的窗口，並且宜蘭縣政府為了感謝企業與家庭支持認養宜蘭有機稻田，特別贈送認養者「有機樂活認同卡」，卡片結合縣內樂活產業各項優惠，包含綠色博覽會、童玩節、蘭陽博物館及休閒體驗、住宿等優惠，希望認養者除了吃的安全也能享受健康環境與樂活生活。即日起限量2,500張贈送，送完為止認養從速唷!!!!

＊如何獲得宜蘭有機樂活認同卡?
凡認養宜蘭四大園區(行健村、大南澳、五結、自然田)的有機稻田，認養金額滿2,000元即贈送有機樂活認同卡乙張。參與認養看過來！！

＊持有機樂活認同卡有什麼好處?
持卡前往宜蘭遊玩可享特約商家好康優惠。如2012宜蘭綠色博覽會，兩人同行一人免費(只限全票，每次限購一組)；2012童玩節憑卡享優惠票價(每卡每日限購2張)；蘭陽博物館憑卡享團體票價(每卡每日每次限購2張)；及特約商家體驗活動、住宿、購物等折扣優惠。詳細優惠請按此

▲2012宜蘭有機樂活認同卡(背面)

認養有機儂田力挺有機小農!! 守護自然環境!!
認養有機儂田活動起源
◎改善糧食自給率◎縮短食物里程◎減少中間剝削◎友善環境◎有機耕作◎支持者確保稻農收入◎稻農保證食糧安全◎

　隨著工業區的開發，台灣人口成長逐年增加，耕地面積卻逐年減少，糧食自給率更是從民國70年的53.8%下降到低於30%。糧食自給率低的國家或地區，當面臨全球糧食價格上漲時，必須付出更多的成本，才能買到足夠的糧食；因此當糧食自給率下降時，所要面臨的糧食安全風險也就相對地提高。
為了改善國內糧食自給率，讓土地與人做連結，發展「社區支持型農業」，所謂的「社區支持型農業」，就是一片土地與一群人彼此相互承諾，支持者讓農場確保了生產後的銷售通路與收入，生產者也提供保證，讓支持者得到最新鮮、最美味與高品質的產品。這種讓生產者以最直接的方式供應給支持者的做法，縮短了食物到消費者手中的距離，將過程簡單化，達到縮短食物里程的綠色概念。
宜蘭縣政府長期以來拒絕汙染性工廠進駐開發，以保護宜蘭得天獨厚的天然環境，近年為了更加落實友善環境理念，積極推廣有機農業，秉持「一年耕作一次讓土壤充分休養、不使用化學農藥重視食物安全、拒絕使用化學肥料維護土壤資源」，為我們居住的土地盡一份心力，同時提供民眾安全的食材與健康的環境。
宜蘭縣的有機農作物中，以有機水稻栽植面積最廣約136.61公頃，占有機栽培面積的53%，為縣內主要的有機農產品。為了讓宜蘭有機小農不再單打獨鬥，辛苦種出來的有機稻米不再銷售無門，也讓想幫助小農們的企業界可以找到與農民聯繫的窗口，中國生產力中心受宜蘭縣政府委託擔任媒合的角色，邀請企業家庭一同來認養有機稻田，一起為農民撐腰！維護台灣美麗的田園風光！

▲2012宜蘭國際童玩藝術節07/07-08/19

▲第一站：行健有機夢想村
聯絡處：保證責任行健有機農產生產合作社
主要產品：有機米、有機蔬菜
地址：宜蘭縣三星鄉光復路103-6號
電話：03-9899826
網站：行健米 http://行健米.tw
網站：行健有機村 http://eatricetw.blogspot.tw
網站：行健有機誌 https://www.facebook.com/pages/行健有機誌/155112007877582

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▲蘭陽勁有機

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▲行健米。一郎一嘴飯，呷出有機夢。

▲三星蔥，讚！

▲這位大哥正在修剪青蔥的根，準備分株栽種

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▲鬆土

▲三星蔥的秘密武器：植株器

▲在土壤上蓋一層厚厚的稻草後，開始用植株器挖洞給蔥住

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▲１到２株蔥放入一個坑，每個坑洞至少要１５公分吧，看起來簡單，其實不是那麼容易咧！（汗）

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▲田間裡甜美的果實，都是農人辛苦一點一滴細心照顧拉拔它們長大的

▲接下來要做蔥油餅囉！

▲抹點油，先用桿麵棍把揉好的麵皮桿平

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▲灑點胡椒

▲灑上蔥花

▲捲起

▲煎蔥油餅～香味一陣一陣的飄出（肚子餓了）

▲自己動手製作的蔥油餅特別好吃

▲這是米苔目的米麵糰

▲我推～我推～我推推推～

▲經過大家合力連手的體驗，終於完成，撈起後放入冷開水降溫

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▲冰的糖水

▲冰涼的米苔目（甜）

▲熱呼呼的米苔目（鹹）

▲手作米苔目就是特別的Ｑ，不管是弄甜的或鹹的都好吃！^+++^

▲午餐時刻已到。有機餐

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▲行健有機夢想村．大合照
照片來源：【毅想世界之新樂活.享樂主義.淡定又自在.eat.pray.and.love】

▲行健有機夢想村～伴手禮

▲行健米

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▲第二站：花泉有機休閒農場。田媽媽
湧泉．咖啡．野薑花．自然．隨興．來花泉
宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15之1號
電話：0919221506
部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/y9227956

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▲滿滿的野薑花

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▲你知道野薑花的「薑頭」可以食用嗎？下來有機會來農場用餐，我要指定點「野薑花雞湯」

▲野薑花的薑頭，老薑(上)和嫩薑(下)比一比

▲準備包野薑花粽

▲野薑花葉

▲粽子內餡材料

▲包粽前，先固定繩子，並貼上自己的標籤

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▲大家包的粽子各有自己獨特的形狀，好像是野薑花創意粽比賽！

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▲包好的粽子，送去蒸煮這段時間沒得閒著，因為農場的冷泉在等你

▲快快快～把鞋子脫掉～脫掉～脫掉～快來摸魚或摸蝦，別再裝認真了

▲清涼無比的泉水，還有盪鞦韆坐著搖ㄚ搖，透心涼的舒爽！

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▲花泉農場還有野薑花系列的各種下午茶點心

▲野薑花茶

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▲一邊喝著野薑花茶，一邊嗑著剛蒸好的野薑花粽，好滿足啊我！

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▲花泉有機休閒農場．大合照
照片來源：【毅想世界之新樂活.享樂主義.淡定又自在.eat.pray.and.love】

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2012員山鄉仲夏果子季0701-0930。員山FUN暑假．幸福樂透採
http://fruit.e-land.gov.tw

員山鄉是水的故鄉，也是蔬果的天堂，暑假期間正是盛產期，嘗鮮當對時。今年由經濟部中小企業處及宜蘭縣政府指導，公所特別結合員山鄉農會及枕頭山、大湖底、橫山頭三大休閒農業區的各休閒農場、觀光果園及特色民宿，自101年07月01日開始至09月底止舉辦「2012員山鄉仲夏果子季」，邀您一同來體驗員山鄉村之美，fun暑假，瘋採果。
員山鄉素有「水的故鄉」美稱，鄉內埤湖眾多，包括:望龍埤、雷公埤、雙連埤、大湖等，天然湧泉水質優良，孕育出自然甜美的農特產品，每年夏季至秋初是本鄉農特產品盛產的季節，包括:二湖鳳梨、紅心芭樂、蓮霧、竹筍、韭菜等，加上本鄉擁有最多的三大休閒農業區，不論是田園餐廳美食、休閒農場體驗，還是特色民宿，都是國內知名，可說是都會遊客暑假出遊的最佳選擇。
為提供給遊客更完整的服務，本鄉串連三大休閒農業區業者，將推出一系列的體驗活動及優惠，讓遊客暑假期間憑此「員山FUN暑假，幸福樂透採」DM，或童玩節票根，即可參加幸福三重送活動：
●第一重:「員山采風。夏戀瘋採」明信片大放送！
凡至參加活動店家個人消費單筆滿50元以上，或持童玩節票根即可獲得公所印製之「員山采風。夏戀瘋採明信片」，把員山的美景帶回家。
●第二重: 夏戀員山特約店，幸福加碼來店禮！
凡至「夏戀員山特約店家」，消費滿額可獲部分店家精心準備之「幸福來店禮」，或持童玩節票根亦可至特約店家消費兌換神秘小禮物。
●第三重: 消費集章抽大獎！員就來是你！
民眾可在明信片附贈的抽獎卡上蓋店家章，集滿兩個不同「夏戀員山特約店」店章即可參加抽獎！月月都有機會把New I Pad等獎品帶回家。

本活動最高潮將於中秋佳節(09月29日)假本鄉員山公園辦理音樂晚會及抽獎，除安排好聽的音樂節目外，特於本活動製作了專屬員山歌謠，邀請宜蘭唱遊詩人謝國源先生現場演唱。晚會中也將進行抽獎活動，獎項豐富，邀您來邂逅員山！一起戀夏瘋採吧!
資料來源：宜蘭縣員山鄉公所http://www.yuanshan.gov.tw/bulletin.do?opr=info

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▲帶回家的戰利品

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■工商服務區《交通&行程安排&遊玩&美食&住宿》
◎宜蘭有機農業整合網 http://organic.e-land.cpc.tw
～2012有機樂活認同卡-優惠、認養有機儂田!力挺有機小農!守護自然環境!
◎宜蘭縣政府全球資訊網 http://www.e-land.gov.tw
◎宜蘭縣政府農業處 http://agri.e-land.gov.tw
◎有機農業全球資訊網 http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/home.phtml
◎休閒農業宜蘭旅遊網-宜蘭民宿 http://ezgo.ilfa.org.tw
◎雄獅旅遊網 http://www.liontravel.com
◎台灣高鐵 http://www.thsrc.com.tw
◎台灣鐵路 http://www.railway.gov.tw
◎就愛玩~旅遊,美食分享 https://www.facebook.com/i.traveling
◎行健米 http://行健米.tw
◎行健有機村 http://eatricetw.blogspot.tw
◎行健有機誌 https://www.facebook.com/pages/行健有機誌/155112007877582
◎[行健有機夢想村]宜蘭縣三星鄉光復路103-6號 03-9899826
◎[花泉有機休閒農場]宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15之1號 0919221506 部落格
以上是海水格格在這一天所接觸及有體驗過的業者資訊，若有錯誤或未列出的相關業者歡迎在本篇文章回覆PO資訊！

■本次同行的格友：快樂雲、妮可、Carrie、劉小開、大方、達爾文、Amanda、阿丹、卿澈旅行、米娜、立犀內子、Choyce、Cindy、…

在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣！
祝福大家　身體健康　萬事如意

○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】。
。玩耍，是一件迷人的事！
。從籌劃到成行，玩耍中的人、事、物，經由我的眼睛，成為永遠難忘的回憶，
。這一份感動與您分享。請您跟著海水格格的玩耍遊記，一起去玩耍吧！
。若發現網頁中的圖片連結無法顯示，請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw
。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水
。。。創作草堂：走入大自然，感受山的包容及水的柔情！http://sea.xxking.com
○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。
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1 thought on “宜蘭有機認同深呼吸一日遊(精華篇)”

dixie says:
2012-07-09 at 18:32:54

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認養有機儂田 力挺有機小農!! 守護自然環境!! 認養有機儂田活動起源 ◎改善糧食自給率◎縮短食物里程◎減少中間剝削◎友善環境◎有機耕作◎支持者確保稻農收入◎稻農保證食糧安全◎

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