梨子

Posted by waterschool on

20070807-000132

　梨子報導（海水愛報告）
　　

　　七月到十月是梨子的盛產期。酷熱的大熱天，來個冰涼的梨子，粉棒的。
　　與您分享！

　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater

 

〈梨子〉

　
■中文名稱：梨子
■英文名稱：Pear
■學名：Pyrus sorotina Rehder
■科名：薔薇科(Rosaceae)梨屬(Pyrus)
■別名：水梨、山樆、玉露、蜜父、快果、果宗、玉乳
■原產地：原生於亞洲、歐洲及非洲，主要是集中在地中海、中亞及中國
■分佈：種植地區以台中縣─東勢、后里最多，苗栗縣次之，其他各地尚有零星栽培。分布台灣全島山區至中海拔高山地區。
　


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■用途：
　 ◎食用：鮮食可生津止渴，清理胃腸積熱。
　 ◎藥用：（本草綱目）梨果、皮均入藥。實解熱、止咳。性味：果：甘、微酸、涼；梨皮：甘、澀、涼；根：甘、淡、平。效用：果：生津潤燥，清熱化痰。治熱病，津傷煩渴，痰熱，便秘；葉：治小兒疝氣；梨皮：清心潤肺，降火生津。治暑熱煩渴，咳嗽，吐血，疔瘡；根：治疝氣，咳嗽。
■莖：樹皮光滑有白斑，多分枝。老莖幹有不規則裂痕。
■葉：葉披針形，長八到十五公分，先端尖銳，秋冬會落葉。
■花：花白色、單瓣、五枚，六到九朵叢生。
■果實：果實橢圓形或扁圓形，果皮褐色或黃白色，具果點，果肉白色，質脆多汁。
■特性：落葉果樹。全世界約有三十五個原生種，野生分佈於歐、亞及非洲，分類上分為東方梨及西洋梨兩大類。東方梨原生中國的約十四種，早在周朝即有栽培，野生種類稱為「樆」，人工種植的稱為「梨」。我國栽培歷史已極悠久，過去在大陸著名的栽培品種不下千餘種。西洋梨原產歐洲，基本原生種僅西洋梨１種。台灣亦有原生常綠梨１種，俗稱鳥梨或仙楂，果實大如拇指，小販常用竹簽插成串，裹糖出售稱為「鳥梨仔糖」，此原生種是目前其它栽培種主要的嫁接砧木樹種。梨樹有一特性，即多數品種異品種授粉才能豐產，因此果園必須栽植幾株異品種梨做為授粉樹，如橫山梨均以鳥梨作為授粉樹。每年七到十月是梨的盛產期。
■其他：梨的種類繁多，白梨和砂梨是主要品系。台灣早在1890年，即有先民自華南引入低海拔橫山梨品系約十七種。民國四十七年農發會資助興大正式向國外引進優良母樹試植，至民國四十九年中橫通車後，再大量繁植推廣種植。目前台灣栽培種有橫山梨、廿世紀、新世紀、長十郎、晚三吉、棠梨等約五十餘個品種。
　


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▲梨子橫切面


▲梨子橫切面、直切面


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▲梨子北鼻


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圖片拍攝於2004夏天

 ○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】 。
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2 thoughts on “梨子”

  1. 汽車化妝師 says:

    <p>妳照的照片還真多~~</p>
    <p>像現在介紹梨子 , 還有2004拍的照片~~</p>
    <p>精神值得效法~~最重要的~~</p>
    <p>梨子介紹的不錯~~很詳細<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    [版主回覆08/08/2007 11:09:45]<p>以前的照片還一堆咧，平均一年拍一萬張照片，網路上目前發表的還不到一半說，我粉努力的在找時間整理了，只是整理需要時間啦。</p>

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