黃皮(不是龍眼)

20170717-020096

　黃皮報導（海水愛報告）

  　　

　　廣東省珠海市之行，走在接霞莊的古村落中瞧見這個果實，第一眼乍看之下以為是龍眼，後來隨行的地陪才為我們大家解了惑，原來這叫做「黃皮」。後來在南門趙氏祖祠菉猗堂也發現了黃皮樹，我是先聞到有黃皮的味道，抬頭一看才發現真的是黃皮樹。
黃皮外型很像龍眼，但表皮比龍眼光滑且有光澤，也較軟嫩。沖洗乾淨再食用較衞生，避免吃到不乾淨的塵土而發生口腔嘴破。
吃了一大串，我想我已經找到食用技巧了，吃的時候先用雙手姆指和食指剝開，再用嘴吸取出種子，最後再把果肉捏出來食用。
口感像吃葡萄，多汁、肉少、籽大。
味道酸酸甜甜，味道很特殊，但它的酸不像檸檬那樣會酸到眨眼睛，有檸檬和些微芭樂的味道，愈吃會愈刷嘴。第一次吃到黃皮果，好開心！
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祝大家幸福滿滿、快樂多多！
◎海水格格seawater

 〈黃皮〉

 

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