光陰地圖20140907 想念新加坡之旅(上)

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真懷念去年在新加坡過中秋節的那幾天,好想吃露古讓賽、無答仔、烏打、炒蠔煎+蛋、沙爹、Sugarcane、肉骨茶、G飯、Water Chestnut、Tiger LAGER BEER………………
新加坡五天七夜自由行

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晚餐:新式水煮養生蛋一顆+哥逼一杯
想念亞坤Soft-Boiled Eggs & Coffee
水煮蛋有二種,一種帶殼、一種不帶殼。不帶殼的煮法,真的是超不易控制,不過這樣蛋白會比較Q彈,而蛋黃煮七分熟剛剛好;帶殼的煮法就要算好時間了,蛋殼本身不透明,沒法看透到底熟了沒。

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中秋特調
想念「Singapore Sling新加坡司令」
利用海媽做的水果酵素,加上水果及開水調合而成,什麼時候能再去新加坡咧~

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