2011百年丸味粉食尚-新竹市米粉摃丸節

日期:2011-10-15-01

新竹市 2011米粉摃丸節與米粉摃丸有約

  沒事來走走,來吃米粉和摃丸。
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祝大家幸福滿滿、快樂多多!
◎海水seawater

○oo。○oo。○oo。與您分享○oo。○oo。○oo。
〈2011百年丸味粉食尚-新竹市米粉摃丸節〉
 時間:隨走漫遊
天氣:晴

 


▲米粉故鄉:南勢

 


新竹風米粉情,米粉寮的由來與沿革。「大南勢」為康熙末年王世傑拓墾集團建立的南莊24個聚落之一。早從日治時代起,大南勢聚落四周,就是一片水田,豐富的稻米生產,加上客雅溪充沛的水源及新竹地區特有的「風」,促成大南勢聚落發展成為新竹地區的米粉製造中心,「新竹米粉」逐漸成為代表新竹市的有名特產。由於新竹米粉早期即打入國際市場,進入民國五十年代,新竹米粉生產進入全盛時期,大南勢及其附近聚落,共有米粉工廠一百餘家,當時社區居民不分寒暑晝夜全力投入米粉生產,社區內隨處可見風乾米粉的場景,這也是大南勢聚落有「米粉寮」之稱的由來。在推動地方特色產業上,新竹市政府非常用心努力,每年持續在米粉故鄉南勢舉辦米粉節活動;而本里豎立之「新竹市。米粉故鄉」巨石景觀地標,則是配合2007年新竹國際米粉節,由市長林政則先生、市議員呂於台先生以及地方熱心人士曾長森先生等人全力促成,活動開幕當天更敦請副總統呂秀蓮女士揭幕剪綵,再次見證南勢米粉產業發展歷史與榮景,特此感謝。新竹市北區南勢社區發展協會 理事長 呂榮華 暨全體會員 謹製

 

 

▲中視新聞資料

 


2011百年丸味粉食尚-新竹市米粉摃丸節10/15-10/16

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


▲摃丸先生

 


 


 


正宗新竹米粉認證標章

 

在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣!
祝福大家 身體健康 萬事如意

   

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