西印度櫻桃。花 - 海水格格x饗樂生活

20101218-030216

　西印度櫻桃。花報導（海水愛報告）　　

　　還真是第一次看到櫻桃的花，太興奮了，幾朵花就讓我拍的不亦樂乎！
　　與您分享！
　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！
　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater
〈西印度櫻桃。花〉

▲西印度櫻桃。花

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
《西印度櫻桃》
　西印度櫻桃是常綠灌木，樹高２～３公尺，原產熱帶美洲，西元１９３６年由日人自南洋引進台灣。１９５３年農業試驗所嘉義分所再引入作果樹推廣栽培，但由於果味偏酸，不適合大眾口味，以致淪為觀賞樹，全省各地之社區公園、學校、私人庭園點綴栽培或盆栽。後經專家分析，發現酸溜溜的小果實，維他命Ｃ含量，竟然是目前眾多水果類之冠，因此又掀起了再推廣的熱潮。
　西印度櫻桃果為漿果，球形或扁球形，未熟果青綠色，熟果粉紅至鮮紅，肉少多汁，味酸，稍有香氣，春末至秋季均能開花結果。性喜高溫，台灣中南部較適合栽培。
　繁殖可用播種、扦插、高壓或嫁接法。通常以扦插、高壓法為主，春至夏季為適期。生性強健，只要排水良好之砂質壤土或壤土，生育均能正常。若土質肥沃或每年施用數次三要素或有機肥料，生長更旺盛。尤其多施磷、鉀肥有利開花結果。
　果實含有大量維他命Ｃ，綠熟的果實約２．１％，紅熟的果實約１．１８％，為水果類中之冠。若以每個果實重量７公克計，含維他命Ｃ量即有１４７毫克，而每人每天之需量約５０毫克，因此每天僅食用半個西印度櫻桃就足夠人體所需了。此外果實可加工製成各種食品，如果凍、果汁、果糊、蜜餞、調製雞尾酒等。
■別名：大果黃褥花
■科名：黃褥花科Malpighiaceae
■學名：Malpighia Florida
■英名：Acerola,Barbados-cherry
■藥用：果實含大量維他命Ｃ
■營養成分：水分７０．６％、蛋白質０．３２％、脂肪０．１３％、醣類３．８％、維他命Ｂ１、維他命Ｃ、核黃素、菸鹼酸、鐵、磷、鈣
■自製雞尾酒：西印度櫻桃果汁、鳳梨汁、檸檬汁、薑汁、汽水等材料各１份，混合攪拌均勻後。再加入碎冰塊即成、若能再入一些白糖、白酒等風味更佳[資料來源]

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圖片拍攝於 2010.12.08

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2 thoughts on “西印度櫻桃。花”

枋寮黑珍珠 says:
2010-12-19 at 11:28:50

哇好美喔^^
多謝分享^^

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古典優雅～白雪姬＊ says:
2010-12-19 at 21:47:04

 西印度櫻桃花市可買到！ 一盆大概三百塊， 七寸盆。 不貴，我就有一盆已經種了四年多了！ 她的果實是用來做維他命及用作治療用的～所以她不像西北櫻桃（即華盛頓櫻桃）那麼可口！ 越酸維他命C含量越高。<img style="font-weight:bold;" src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/><img style="font-weight:bold;" src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/29.gif"/> 

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