20110925-000055
辣木茶（午茶時間）
今年不知走訪了N個農場，第一次是在507高地美健農場知道有辣木火鍋，第二次是到豐山生態園區真正的吃到辣木火鍋和辣木炒飯，且帶了包乾燥的辣木葉要回家泡茶，才進一步的去了解，原來辣木有那麼的神奇！
有人問我，那辣木會不會辣？辣木只有它的根莖會辣，葉子不會辣呦！所以拿來泡茶再適合不過了！可單方沖泡，也可添加自己喜歡的花花草草沖泡複方花草茶。
嘉義中埔風情2天1夜部落客參訪(精華篇)
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◎海水seawater
〈辣木茶〉
▲辣木茶
辣木樹，學名moringa tree oleifera lamarch，英文名moringa tree，或稱鼓槌樹（Drumstick tree），日名山葵木（山葵樹）。被舉世稱為「奇蹟之樹」、「不可思議的樹木」、「完美的植物」的辣木，起源於印度及非洲。辣木樹性味辛、微溫、無毒，是一種生長快速且經濟價值很高的熱帶植物。整株樹木從根、莖、葉子、豆莢及花朵都可使用。更多詳細資訊可參考豐山生態園區-植物介紹。
▲豐山生態園區販售的乾燥辣木葉
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▲天氣熱，也可以加冰塊～做冰飲喝！
圖片拍攝於2011.09.06
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