華味香鴨肉羹 - 海水格格x饗樂生活

日期：2011-12-02-11

台南市新營區　華味香鴨肉羹（與美食有約）

　　來到台南新營絕對不能錯過的老字號～華味香，絕對不能錯過的好味到～鴨肉羹。華味香在地７０年，家常美食平價小吃，現交由第四代企業化經營管理，保留料理純樸味。
在品嚐美味的菜餚之前，由華味香董事長特助為大家做一個企業介紹及述說品牌故事，從中得知～華味香有一個自己專屬的農場，以自然農法耕作蔬果，讓我好嚮往呦！希望有機會去參訪華味香的農場。
　　相關連結：台南新營古都2天1夜部落客參訪(精華篇)
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祝大家幸福滿滿、快樂多多！
◎海水seawater

○ｏo。○ｏo。○ｏo。與您分享○ｏo。○ｏo。○ｏo。

〈華味香鴨肉羹〉
　時間：部落客參訪
天氣：雨

【新營美食．華味香鴨肉羹】老字號70年的潮州滷水好味道
華味香企業網站：http://www.amage.com.tw

華味香鴨肉羹(三店)
電話：06-6353698
地址：台南縣新營市民治路31號

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▲在門口發現一張歡迎我們這群部落客的海報，超隆重的啦！

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▲能通過「華味香」審判的鴨子，首先要具備喜愛沙、水、石頭、陽光的健康特質。愛乾淨的鴨子，才是注重健康飲食的「華味香」之嚴選素材。有效掌握鴨子的出生年月，檢驗運動量是否達到肉質結實的完美要求，帶勁的骨骼，彈力佳的胴體，全鴨入水，熬製富含鈣質的純正湯底。而店內所有魯味皆以獨家秘方的中藥滷成，米血採用鴨血精製而成，正統鴨血經過良好的身家調查，保證由乾淨的工廠榮譽出品！除此，沒有經過加工的鴨腸、遵循古法採用高筋麵粉製造的麵條、廣受好評的久熬豬腳，都是饕客們不能錯過的頂級美食！

▲看看菜單，是不是很平價呢！

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▲華味香第四代傳人和年輕又熱情的母親

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▲整隻鴨都是寶

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▲華味香的專屬農場（好想去好想去呦）

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▲看到這，口流都快流出來了

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▲有獎徵答時間…

▲這三瓶是贈品

▲上菜了！香啊～

▲鴨肉羹：全鴨、蔬菜必須熬煮一天，才能相合，併發香濃獨特的好湯頭。獨家祖傳秘方帶領筍絲、調味料、煮熟的鴨肉，得以創作出令人朝思暮想的家常美食。

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▲魯味

▲醬香魯鴨

▲意麵

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▲冰鎮藥膳醉鴨（大推）

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▲魯筍

▲花生豬腳

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▲紅茶時間～

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▲有真空外帶包

▲店內有販售自家農場栽種的蔬果，歡迎大家選購！

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▲這芭樂好脆好甜美

▲芭樂就要這樣片來吃

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在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣！
祝福大家　身體健康　萬事如意

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